レシピ集

作り方

① フライパンにサラダ油を、玉ねぎを炒め調味料を加える。
② 煮立ったらミンチ、じゃがいもを加える。
③ じゃがいもが柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、火を止める。
④ 熱したフライパンに油を入れ、溶き卵１個を流し入れ、固まりかけたら③ の具 (1/4) をのせ、卵で包む。あと３人分同様に。

ポイント

じゃがいもはばれいしょがホクホクに仕上がります。

作ろうと思ったきっかけや家族の感想

子どもがオムレツが大好きで、じゃがいもを入れてかさ増ししてみました。甘辛い味で作るたびに喜んでくれます。