レシピ集

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作り方

【ナゲット】
① 鶏むねから皮を剥がす※皮はスープに使用。
② 鶏むね肉を包丁でたたく。
③ つなぎ材料と②を混ぜる
④ ③を一口大にまとめて片栗粉をまぶす。
⑤ 180℃の油で揚げる。
【バター醤油炒め】
① じゃがいもは皮を剥き、一口大に切りレンジで加熱する。
② フライパンにバターを熱し、①と冷凍コーンを焼く。
③ 醤油を加えて、香ばしい香りがしたら完成。
【中華スープ】
① 鶏ガラスープの素を入れた水を加熱する。
② 沸騰したら鶏皮と食べやすい大きさに切ったアスパラガス、きのこを加えて加熱する。
③ 火が通ったらたまごを流し入れる。
④ 塩こしょうで味をととのえる。

ポイント

バター醤油炒めは醤油を加えた後、水分が飛ぶくらいまで加熱した方が美味しいです。
スープは好きな野菜で作ったのでいいと思います。

作ろうと思ったきっかけや家族の感想

2歳の子どもと一緒に食べられるメニューにしました。全部バクバク食べてくれます。
夫はスープを気に入ってくれています。