シーサットさんに鮭について学ぶ学習会と、鮭(秋鮭・銀鮭・紅鮭)の食べ比べを行いました。
シーサットさんの物づくりの工夫や努力、その陰でのご苦労についても知ることができました。また冷凍生鮮食品の流通についても、よく分かりました。
開催日程
2019年10月28日（月） 10：00～11：30 コープ太田にて
参加者17名
参加者の感想
・鮭の色の違いや味の違い、種類についてはっきりと初めて知りました
・塩分が心配でしたが、ちゃんと控えめで、でも味が薄い感じもなく頂けることが試食してみて初めて分かりました。
・食卓に、これからたくさん利用したいと思います。