香川県農業協同組合さんによる、「PBさぬき一番煎茶」「ほんまもん麦茶」などの商品説明と実演と、試食(讃岐もち豚の冷しゃぶ・ダイシモチ麦サラダ・大豆とひじきの白和え・米粉入りバターロール)を交えながらの学習会を開催しました。
開催日程
2019年7月1日(月)10:00~12:00 琴平町総合センターにて
参加者50名
参加者の感想
・実際に茶葉を使ってのお茶の入れ方実演は、とても勉強になりました。特に水出し冷茶は、お水で20分置いて出すとまろやかで苦味の少ないお茶になることを知り、手軽なのでぜひ夏に冷蔵庫で常備したいです。
・上煎茶は、きちんと入れると本当に甘く美味しかった。
・試食の大師餅麦サラダは新しくて感動しました。毎日ご飯に入れて食べていましたが、サラダだと食感がとても良かったです!
・白和えに大豆を入れるのが思いつきませんでした。白和えベースにパウチタイプの大豆とひじきを和えるだけなので、簡単で美味しくて良いですね。