レシピ集

組合員さんに教えてもらったレシピ

うめきちさんからのレシピ♪

ケークサレ

ケークサレ

材料

・卵 3個
・ホットケーキミックス 1袋
・オリーブオイル 80ml
・牛乳 50ml
・好きな具 (ウインナー1袋 ほうれん草半束 玉ねぎ半個
        プロセスチーズ3個 かぼちゃ ミニトマト数個)
・塩こしょう 少々

作り方

① 好きな具をフライパンで炒める。
② ホットケーキミックス、卵、牛乳、オリーブオイルをボールに入れて混ぜる。
③ ②に炒めた好きな具とプロセスチーズをちぎって入れ混ぜる。
④ 予熱であたためたオーブンで180度で45分焼く。

ポイント

焼きたてでも翌日でもおいしく食べられます。
好きな具はブロッコリー、ベーコン、ミニトマト等でも合います。

作ろうと思ったきっかけや家族の感想

朝食に子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたものを作ろうと思ったから。家族皆大好きです。