レシピ集

作り方

① 玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで少し茶色になるくらいまで炒める。そして冷ます。
② 玉ねぎが冷めたらボウルに挽き肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎを入れて手で混ぜる。
③ ４等分に分けて空気を抜き油を引いたフライパンに並べ中火で蓋をして火にかける。
④ 火が通れば出来上がり。柚子ポン酢は混ぜて食べるときにかける。

ポイント

今の時期は柚子が美味しいのでさっぱり食べたいと思いポン酢と混ぜてみました。
小さいお子様がいる場合はケチャップとウスターソースで1：1の割合で作ると良いと思います。

作ろうと思ったきっかけや家族の感想

家族がお肉が好きでハンバーグは週に一回ぐらいは作ってます。