レシピ集

まいこ~ぷ 掲載レシピ

レトルトカレー+ごはん+チーズで♪

チビ丸ライスコロッケ

チビ丸ライスコロッケ

(4人分)1人当たり約480kcal

材料

・ごはん・・・300g(1合分)

・レトルトカレー・・・1袋

・スライスチーズ・・・3枚

・パン粉、揚げ油

a)小麦粉・・・大さじ5~6杯

 水・・・1/3カップ

 

今回使用したコープの商品

作り方

① ビニール袋に冷ごはんとレトルトカレーを入れ袋の上から軽くもんで

  混ぜ合わせ平らにして冷蔵庫で冷やす(切り分けやすい)。

② スライスチーズは3枚重ねにして16コに切り分けておく。

③ ①のビニール袋を切り開いてカレーごはんを16コに切り分け1コ分を

  少しおさえて広げ②のチーズを包む。

④ ③にa)をよく混ぜ合わせたバッター液とパン粉をつけて

  180度~190度の揚げ油でこんがり揚げる。

★お月様を愛でながらビールのおつまみにもどうぞ!